名古屋の居酒屋開業で必要な通信設備と費用
neiro
名古屋の居酒屋文化は独特です。
味噌おでん・手羽先・名古屋コーチンをはじめ、食への情熱が高い名古屋市民に愛される居酒屋を開業するためには、料理の質だけでなく、店舗運営を支えるIT・通信設備の整備も欠かせません。
特に居酒屋はテーブル数が多く、大人数での来店が多いため、通信設備への要求水準が高い業態のひとつです。
本記事では、名古屋で居酒屋を開業する際に必要な通信設備と費用の全体像を解説します。
居酒屋経営における通信設備の特殊性
居酒屋はカフェやランチ専門店と比べ、以下の点で通信設備への負荷が高い業態です。
- テーブル数・端末数が多い：20〜40テーブルに設置された端末が一斉に通信。
- 滞在時間が長い：お客様のスマホWi-Fi利用時間が長く、セッションが維持され続ける。
- 同時接続台数の増加：大人数グループの来店により、一気に接続数が増加。
- 高頻度な通信：追加注文が頻繁に発生し、厨房（KDS）やレジへのデータ送信が絶えない。
これらの特性から、居酒屋には**「止まらない」業務用の通信設備**が必須です。
居酒屋に必要な通信設備リスト
- ① インターネット回線 法人向け光回線（フレッツ光ビジネス等）。30〜80坪規模なら1Gbps対応プランが標準。月額8,000〜15,000円。
- ② 業務用Wi-Fiルーター 同時接続128台以上対応の機種（ヤマハ・バッファロー等）。個室が多い場合はアクセスポイントを増設し、死角をなくします。
- ③ テーブルオーダーシステム スタッフの注文取りを削減し、少人数オペレーションを可能にします。月額1.5〜3万円程度。
- ④ キッチンディスプレイシステム（KDS） 注文を厨房モニターに表示。紙伝票によるミスをゼロにします。月額5,000〜1万円。
- ⑤ POSレジ（居酒屋対応） テーブル管理や分割会計、コース管理に強い「スマレジ」や「ダイニー」が定番。
- ⑥ 防犯カメラ トラブル防止のため必須。店内全体を網羅できるよう4〜8台設置。クラウド録画対応が安心です。
- ⑦ 固定電話・IP電話 予約の取りこぼしを防ぐため、スタッフのスマホと連携できるクラウドPBXの導入も増えています。
居酒屋の通信設備費用まとめ
居酒屋は設備数が多いため、初期費用もそれなりにかかります。あらかじめ予算に組み込んでおきましょう。
| 設備 | 初期費用（目安） | 月額費用（目安） |
| 光回線工事 | 5〜15万円 | 8,000〜15,000円 |
| 業務用Wi-Fiルーター | 5〜15万円 | — |
| テーブルオーダー | 10〜30万円 | 15,000〜30,000円 |
| KDS（キッチン表示） | 5〜15万円 | 5,000〜10,000円 |
| POSレジ | 3〜10万円 | 10,000〜30,000円 |
| 防犯カメラ（6台） | 20〜50万円 | 4,000〜10,000円 |
| IP電話 | 1〜3万円 | 3,000〜8,000円 |
| 合計（目安） | 50〜140万円 | 45,000〜103,000円 |
名古屋の居酒屋開業で見落としがちなこと
- 見落とし①：テーブルオーダー端末のWi-Fi設定iPadなどは、電波が不安定な場所に置くと頻繁にエラーが出ます。
設置場所ごとの電波強度を事前にテストし、必要に応じてアクセスポイントを追加しましょう。 - 見落とし②：深夜の通信速度低下名古屋の栄・錦エリアでは、週末の深夜に地域全体の通信量が激増します。
プロバイダ側の混雑を避けるため、法人専用線（帯域保証型）の検討も有効です。 - 見落とし③：お酒をこぼしたことによる機器の故障居酒屋では端末に液体がかかるリスクが非常に高いです。
防水仕様の機器を選ぶか、保守契約をしっかり結んでおくのが賢明です。
まとめ
名古屋で居酒屋を開業する場合、通信設備への投資は「コスト」ではなく「効率と利益を生む投資」です。
テーブルオーダーやPOSレジを連動させることで、スタッフ不足をカバーしながら回転率を高め、結果として利益率の改善につながります。
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